Cada capítulo deste livro oferece uma visão única e inspiradora sobre como viver plenamente com diabetes. A autora Deise Santiago transita pelos temas: o que são carboidratos, qual a diferença entre índice glicêmico e carga glicêmica, fibras, proteínas, gorduras, estratégias para contagem de carboidratos, proteínas e gorduras, hipoglicemia, hiperglicemia, cetoacidose, hipo na madrugada, peso x glicemia, entre outros.
Esta obra é um convite para aqueles que buscam compreender e superar os desafios dessa condição, transformando-os em oportunidades de crescimento e empoderamento.
- Ficha técnica
Título: Diabetes, um desafio, mas não uma limitação
Autora: Deise Santiago
Editora: independente
ISBN: 978-65-00-97258-0
Lançamento: 2024
Páginas: 108
Formato do livro: 14 x 21 cm
Detalhes: livro em preto e branco, contém apenas uma imagem. Linguagem leve e fluida
Diabetes: um desafio, mas não uma limitação
O livro “Diabetes: um desafio, mas não uma limitação” busca ensinar o lado bom da vida apesar do diabetes. Combinando teoria e prática, a nutricionista Deise Santiago compartilha sua jornada pós-diagnóstico de diabetes tipo 1 (DM1), revelando insights valiosos sobre a contagem de carboidratos, estratégias para lidar com situações cotidianas e a importância do equilíbrio entre alimentação, exercício e glicemia.
